2011/08/08

Zimtschnecken!

Das Rezept findet ihr hier.
Die Schnecken sind wirklich extrem lecker!! Also nachbacken!

Die Zutaten notier ich hier nochmal kurz, da ich sie leicht geändert hab:

100 g Weizenmehl
150 g Dinkelmehl
1/2 Päckchen Trockenhefe
1 EL Agavendicksaft
1 Prise Salz
25 g Sojola
120 ml Sojamilch
1 Eiersatz

Füllung: mehr Sojola
         1 1/2 TL Zimt
         Vollrohrzucker

Ich habe kleine Mini-Schnecken draus gemacht und einen Teil mit auf die Arbeit genommen.


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