2010/10/27

Masur Dal mit Reis

Zutaten (für 1 große Portion):
90 g rote Linsen
1/2 rote Zwiebel
1 gehäufter EL Kokosraspel
1 Tomate
1/4 EL Kurkuma
Chilipulver nach Belieben 
Salz, Pfeffer, Paprikapulver
80 ml Sojasahne
1/4 TL Curry - Gewürzmischung (Kurkuma, Cumin, Koriander, Chili, Bockshornklee)
1 TL rote Thai Curry Paste
1/4 TL Kreuzkümmel
125 g Basmatireis


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